Tänkte göra en update över hur det går med att ta bort socker på veckodagarna! Och veckan som gått har det gått riktigt bra. Vet inte om det är för att jag hållt mig rejält sysselsatt eller om jag kanske bara inte haft suget. Jag har tex bakat raw balls osv och tagit någon enstaka till kaffet. Men det har jag tyckt varit okej sen början. Inte kört att jag liksom måste äta sockerfri yoghurt eller sockerfritt bröd liksom.

Ju mer jag kört detta (haha två veckor nu) så har jag kommit underfund med VARFÖR jag gör det.

1. Från början var det för att jag bokstavligen åt kakor/godis/sött VARJE DAG. Alltså mer på veckodagarna än jag åt snacks på helgen. Och det ville jag få bort för att känna igen att saker verkligen är GODA och att man sparar sådant tills man verkligen kan unna sig.

2. Jag vill känna mig fräschare i kroppen inifrån och ut. Detta har lett till att jag lagat nästan all mat från grunden senaste två veckorna. Fått avsmak på halvfabrikat. Vill gå tillbaka till grunden. Det får gärna vara fet mat osv men jag vill veta VAD det är i. Det vet jag knappt med en falukorv om ni förstår. Det ska vara cleana råvaror så att säga. Jag har verkligen en stark känsla att jag vill ge min kropp det bästa den kan få om ni förstår vad jag menar. Inte mata den med bajs. Mått så mycket bättre i kroppen denna veckan. I magen. Jag känner mig frisk osv. Socker märks så fort vad det inte är bra.

3. Jag märkte snabbt och tydligt varför jag åt sådant titt som tätt under dygnet. Jag känsloåt. Haha okej om man typ är sugen verkligen men för det mesta så var det typ "Åh vad barnen är krävande, jag behöver en kaka" eller "Åh vad ont i huvudet jag har, det är synd om mig, klart jag ska ha en chokladbit". Första veckan fick jag hålla fingrarna men mest tankarna i styr. Det känner jag att det gått väldigt bra denna vecka faktiskt. Just för att jag insåg så snabbt att det inte var hunger som reglerade det där småätandet och det var lite av en eye opener.

4. Eftersom jag inte gjort detta av någon kosmetisk anledning. Alltså tex viktnedgång. Så märkte jag direkt av en riktig hunger. Haha insåg att det var längesen jag var just hungrig på riktigt. Så det värker i magen liksom. Första veckan var jag sämre på att öka något annat än sött när jag brukade äta sött. Det blev snabbt minus på kalorikontot så när mitt "mellis" brukade vara en eller flera kakor åt jag inget alls nu. Och det är inte bra. Så jag började äta mer frukt emellanåt och även smörgåsar/knäcke med ost på. Supergott! Och blodsockret höll sig mer jämt. Alltså jag var tvungen att äta MER.

5. Under tidens gång har jag även känt att det är okej att unna sig på helgen. För jag äter hellre lite gott fredag och lördag tex. Än att vräka i mig på bara lördagen. Så igår bakade vi bullar som jag åt av. Tog någon godis igår. Men gjorde även en så god bruschetta. Herregud vad goda. Jag kan ju äta chips tex för det är ju det söta jag vill komma bort från. Men inte varit så sugen på det heller direkt. Fikade lite idag igen osv. Och jag tycker att jag har i bakhuvudet hela tiden att inte småäta. Och det är en vinst för mig! Framöver tänker jag unna mig på veckan med om man skulle ha besök. Tänker inte tacka nej till en fika med en vän typ.

En liten uppdatering om hur det går att få bort fika och sötsaker på vardagar för mig. Idag är den fjärde dagen. Den har ju knappt börjat i och för sig haha. Men det har i veckan gått ganska bra. Jag har ätit frukt istället för kakor till kaffet tex. Såklart inte liiiika gott men det funkar.

Igår bakade jag dessa nyttiga chokladbollarna. Lovade Espen chokladbollar nu i sjukstugan och han gillar dessa väldigt mycket (OBS säger att det är vanliga såklart. Barn är för smarta annars). Tanken var att jag INTE skulle äta dessa då jag inte vill spä på sötsuget även om det är en bättre variant. Men då Sebbe var hemma på lunchen och jag ställde fram några på bordet så slank det ner av rena farten haha. Kanske är det att man bara ska ha nyttigare alternativ hemma då man faller tillbaka ibland? Jag tyckte iallafall inte det gjorde så mycket.

Jag klarade mig hela dagen. Även om det är sjukstuga här och barnen klättrade på väggarna pga att vi inte kom ut på hela dagen. Dock mådde jag superilla efter middagen. Fick lägga mig och vred mig av och ann hela natten. Känns bättre idag! Läste dock lite på hur man kan må när man plockar bort socker osv. Det står att tarmfloran och bakterier gottar sig enormt i just socker. Och tar man plötsligt bort det så blir det bananas i magen. Dock en kortre period. Men man ska vara beredd på både förstoppning, diarré och uppblåsthet. Äter du plötsligt en mer fiberrik kost också så kan magen ha svårt att smälta det. Jobbigt en kortare period med du gör immunsystemet en tjänst i slutändan!

Jag har ju redan problem med magen av och till så jag tycker just denna biten är ganska jobbig då jag lätt får ångest av att ha ont i magen/vara dålig i magen/må illa osv. Mådde skit psykiskt inatt och var så rädd för att spy. Vilket jag såklart inte gjorde. Men ja detta är väldigt ångestframkallande för mig just magproblem. Jag jobbar på det!

Tips här står att:

Inte äta för mycket fibrer i början - Jag mår skit av typ havregrynsgröt och kan nästan bara äta vitt bröd)

Drick mycket vatten! (typisk sak man glömmer tror jag, sen dricker man kaffe för att man tror att man blir piggare men så är kaffe vätskedrivande och du blir ännu mer uttorkad och därmed trött!)

Drick mindre kaffe - Hällde i mig mer kaffe än jag brukar igår. Kanske en anledningen till att jag mådde illa?

Vill tillägga att jag ändå är stolt över mig själv att jag inte satt för höga krav. Ofta går jag ut för hårt och ska bli supernyttig över en natt och tror jag ska bli en yogi som bara äter rawfood. Och det funkar inte för mig alls. Nu känner jag att jag skulle kunna klämma i mig en smörgås med en hel brieost på om jag så skulle vara sugen. Bara det inte är just sött. Jag äter även mer mat för att kompensera det sockret jag en gång ätit istället.

1 dl mandlar eller annan nöt

1 dl pumpakärnor

8-10 färska dadlar beroende på storlek och konsistens på smeten

2 dl havregryn

1/2 dl kakao

1.5 msk kokosolja

1 shot espresso eller ca 3 msk starkt kaffe

0.5 tsk salt

Mixa först nötter och fröer till ett mjöl i matberedaren. Mixa sedan med resten av ingredienserna. Rulla i kokos eller kakor beroende på vad du gillar! Dessa är toppen att frysa in och ta fram vid behov!